欧洲花卉业可持续发展计划(FSI) Floriculture Sustainability Initiative

花卉种植可持续发展计划正不断发展 Floriculture Sustainability Initiative

Jeroen Oudheusden是AIPH即将召开的花卉种植可持续性会议的主旨发言人,也是花卉业可持续发展计划(FSI)的首席执行官。他们的雄心是到2020年,使其90%的国际贸易产量实现可持续发展。现在他们取得了什么进展?

通过FSI,种植者、批发商、零售商、协会、认证机构和非政府组织共同努力,将可持续性纳入全球花卉栽培的主流,虽然整个行业计划没有完全实现2020年的目标,但迄今为止已经取得了重大成就。

避免碎片化

在2013年IPM埃森展上正式推出花卉业可持续发展计划近八年后,FSI从最初的18名倡议者增加到了75名会员,表明全球观赏园艺行业正在积极主动解决关键环境和社会问题。

第一项工作是减少不同群体、国家和标签对可持续性的不同解读。在日内瓦国际贸易中心(ITC)的帮助下,FSI闯入了一个由50多个不同的可持续性认证组成的丛林,其中一些认证的内容和管理都不明确。迄今为止,FSI篮子中有15个标准和标签。它们在透明度和基本要求方面都成功通过了测试。

FSI为该行业提供了一站式服务,值得称赞。在大多数情况下,在标签A花篮下购买花卉和植物与在标签B花篮下购买没有什么不同。这正是为什么阿尔伯特·海恩(Albert Heijn)、珍宝(Jumbo)、阿尔迪·内尔(Aldi NL)、在线鲜花递送服务公司布卢蒙(Bloomon)和宜家(Ikea)等超市决定加入FSI潮流的原因。通过使用等价证书,避免了成本和工作的重叠,并对已经完成的工作予以奖励。在FSI内部,还试图将贸易和零售业的成员与种植者和认证机构联系起来。

不断增长的会员和认证产品数量

FSI成员已经取得了长足的发展:2020年的一项调查发现,75%的交易切花和80%以上的室内植物都获得了认证。这些数字意味着这些产品符合FSI的一篮子标准。与去年同期相比,FSI的会员资格和认证产品数量都在不断扩大,并推动该行业在透明度和责任感向前发展。

与此同时,FSI的主要利益相关者之一Royal FloraHolland指出,其44%的供应种植者获得认证,这相当于其营业额的85%。批评人士则表示,对花卉种植可持续性的评估不应基于拍卖营业额,而应基于拍卖会员。现实是,超过一半的Royal FloraHolland的成员没有加入认证,他们本身并不反对可持续性认证,但并不确信其必要性。

除此之外,认证促进了更好的实践。认证正迅速成为生产许可证。新一代花卉和植物购买者要求透明度和良好做法,在国家和欧盟立法更为严格的情况下,满足新要求的最佳方式是集体行动。这些计划和标准也将随着时间的推移不断发展和调整,并将通过数据驱动工具帮助参与者避免重复工作。

构建强有力的行业故事

FSI是优秀的行业举措,因为它鼓励种植者记录种植过程,衡量影响,并找到改进的方法。通过与行业同行进行基准测试,并不断获取现场测量数据,可以找到改进种植实践和保持业务健康的解决方案。在新冠疫情爆发期间,人们对自然的共同热爱从未如此强烈,而年轻人尤其表示,他们想要的是具有目的性和可持续性的产品。在我们生活的数字时代,故事在社交媒体上像野火一样传播,整个行业都有机会利用行业故事来引领和影响花卉行业的发展方向。FSI叙述的故事要素包括三个支柱框架:负责任的生产和贸易、负责任的商业行为和综合报告。需要通过联合共同确保行业完全透明、可信,并不断满足和超越预期。

碳足迹与生命周期分析

最后,真正的可持续性需要可靠的数据来衡量,FSI鼓励并将支持种植者做好碳足迹和生命周期分析的准备。碳足迹只有在从农场到花瓶之间计算才有效。FSI成员正在投资一种全新的基于Hortifootprint的方法并考虑整个价值链影响的工具,用于简化植物碳足迹的计算。对于已经获得环境认证的种植者来说,60%到70%的数据工作已经完成。这也是获得认证、避免重复工作、减少在花卉和植物的生产和交易中的投入的价值。

可靠的记录需要对事物有非常清晰的定义。到2025年,FSI希望成员国90%的花卉和植物能够以负责任的、可持续的方式种植和交易。这些产品中有许多是商业花卉和植物生产的投入品,认证会确保这些产品在相同的条件下生长。在MPS指导下的一个与育种者合作的FSI项目中发现,只要告知在前几个阶段使用了什么农药,就可以减少45%的农药使用量。明显的节省了欧元或美元,这代表着不需要再去说服种植者。

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