我们都知道优质肥料对植物、花园和草坪的重要性。就像动物和人类一样，植物要想发挥最佳状态，就必须有适当的“营养”。大多数人都知道印在所有肥料袋上的“N-P-K”数字，这些按印刷顺序表示该特定肥料中所含的氮、磷、钾的百分比。例如，10-10-10 肥料是 10% 的氮、10% 的磷和 10% 的钾，这三个是植物所需的主要营养元素。以下是各元素缺乏的症状图示和说明。
1、氮
氮，在某种程度上是保证强壮、旺盛生长，形成深绿色叶子颜色和光合作用的主要营养素。几乎全是叶的植物，如草坪草、小麦、燕麦、小型粮食作物和高尔夫球场草需要大量的氮。尤其是草坪，因为由于经常割草而必须不断自我更新。
2、磷
磷主要用于根系生长和发育。磷肥充足的花朵会开花更多，果实成熟得更好更快。磷对球根花卉、多年生植物和幼年的树木和灌木很重要。
3、钾
钾是所有植物的一般营养素，可改善植物的整体健康和强度。它提高了植物承受极端温度的能力，并在较小程度上提高了植物承受干旱的能力。钾还有助于植物抵抗疾病。
4、钙
钙对植物活力很重要，可促进幼根和嫩芽的良好生长。钙还有助于构建细胞壁。缺钙时，随着细胞变弱，植物的维管系统开始崩溃，减少了所有主要元素的吸收。钙是一种位置固定的元素，这意味着当缺钙时，植物无法将钙从老叶转移到新叶。症状首先出现在芽和根的生长尖端，叶尖和边缘的新生长开始枯死，新叶经常变形。
5、镁
镁是形成糖、蛋白质、油和脂肪所必需的，它调节其他营养素（尤其是磷）的吸收，是叶绿素的组成部分，并且是磷的载体，有助于种子形成。缺乏症状包括老叶的叶脉之间出现斑驳的黄化，而叶脉仍然是绿色的。黄色区域可能会变成棕色并死亡。老叶也可能发生黄化。由于低磷代谢，叶子可能变成红紫色，并且经常发生种子产量下降。缺乏最有可能出现在淋滤过的沙质土壤上，并且施用了高水平的 N 和 K。
草坪：绿色或黄绿色条纹，变为樱桃红色。老叶首先受到影响。冬季伤害增加。
阔叶树：叶子薄、脆、早落。老叶可能显示叶脉间和边缘萎黄，老叶变红，在季节后期叶脉间坏死，随后叶子脱落。在严重缺乏之前，芽的生长不会减少。严重缺乏时果实产量降低；苹果可能会过早掉落。
针叶树：针尖呈橙黄色，有时呈红色。幼苗的初级针叶保持蓝绿色，但在较老的植物中，较老的针叶和较低的树冠首先出现症状。在受影响的针叶中，向绿色的过渡可能很明显。
6、硫
硫有助于保持深绿色，同时促进植物生长更旺盛。制造叶绿素需要硫。硫与磷一样重要，被认为是必需的矿物质。
硫对植物有什么作用？植物中的硫有助于形成重要的酶，并有助于形成植物蛋白。它的需求量非常低，但缺乏会导致严重的植物健康问题和活力丧失。硫还可以作为土壤改良剂，有助于降低土壤中的钠含量。植物中的硫是一些维生素的组成部分，对帮助芥末、洋葱和大蒜增香很重要。肥料中的硫有助于种子油的生产，但这种矿物质会在沙质或过度劳累的土壤层中积累。土壤中的硫缺乏症很少见，但在常规施肥和土壤渗滤不充分的情况下确实会发生。
7、微量元素：硼
硼有助于细胞发育和调节植物新陈代谢。硼在蔬菜植物中具有重要作用。它是蛋白质合成、细胞壁发育、碳水化合物代谢、糖分转运、激素调节、花粉粒萌发、花粉管生长、坐果和种子发育所必需的。硼是流动的，很容易在沙质土壤中浸出，许多蔬菜需要定期添加，但添加量很少。如果过度使用该元素，则会发生硼中毒。
8、微量元素：氯
氯参与光合作用。氯化物是气体交换、光合作用和防止植物疾病所必需的。当植物的叶孔（或称为气孔）打开和关闭以进行气体交换时，植物的钾含量会增加。随后氯化物的增加平衡了钾的正电荷以防止植物受损。植物与其周围空气之间的气体交换对于光合作用至关重要；缺乏氯化物会抑制光合作用，威胁植物健康。
9、微量元素：铜
铜在植物营养中极其重要，它有助于形成叶绿素，可以激活植物中有助于合成木质素的酶。它也是光合作用过程的一部分。最重要的是，它是某些蔬菜风味和某些花卉颜色的关键。铜在植物中是不动的，所以如果它们缺乏铜，新叶子将开始呈杯状，您会注意到叶脉之间的萎黄病。如果严重缺乏，叶子的小斑点会枯死，它们可能会枯萎和脱落。叶节点将开始越来越靠近在一起，使您的植物看起来矮胖。
10、微量元素：铁
铁有助于制造叶绿素和其他生化过程。铁是所有植物都需要发挥作用的营养素。植物的许多重要功能，如酶和叶绿素的产生、固氮以及发育和新陈代谢都依赖于铁。植物缺铁最明显的症状通常称为叶片失绿，但叶脉保持绿色。通常情况下，叶片失绿症会从植物新生长的尖端开始，随着缺乏症的加剧，最终会影响到植物的老叶。
11、微量元素：锰和镁
镁是叶绿素分子的一部分。缺乏镁的植物会变成淡绿色或黄色。缺镁的植物首先会在植物底部附近的老叶子上显示出变黄的迹象。锰不是叶绿素的一部分。缺锰的症状与缺镁非常相似，因为锰参与光合作用。叶片变黄，也有脉间失绿。然而，锰在植物中的流动性不如镁，因此缺乏症状首先出现在幼叶上。
12、微量元素：钼
钼有助于植物利用氮。在非豆类植物中，钼使植物能够利用从土壤中吸收的硝酸盐。当植物的钼含量不足时，硝酸盐会积聚在叶子中，植物无法利用它们来制造蛋白质。结果是植物发育不良，出现类似于缺氮的症状。同时，叶子的边缘可能会因未使用的硝酸盐的积累而被烧焦。
在三叶草、豆类和豌豆等豆类植物中，钼有两个作用：1、植物需要它来分解从土壤中吸收的任何硝酸盐——就像非豆类植物使用钼一样。2、它有助于通过根瘤细菌固定大气中的氮。与利用硝酸盐相比，豆科植物需要更多的钼来固氮。
13、微量元素：锌
锌用于酶和激素的发育。它被叶子使用，豆类需要它来形成种子。锌的作用是帮助植物产生叶绿素。缺锌会导致一种称为萎黄病的叶子变色，叶脉之间的组织变黄，而叶脉仍保持绿色。失绿首先出现在下部叶片，然后逐渐向上移动。很难通过观察植物来区分锌缺乏症和其他微量元素或微量营养素缺乏症，因为它们都有相似的症状。主要区别在于缺锌引起的萎黄病从下部叶片开始，而缺铁、锰或钼引起的萎黄病从上部叶片开始。
最后来一张整合各元素缺乏症状的图吧
