保持绿色-可持续发展观

可持续性是一个复杂的概念,难以定义,难以量化。在众多问题中,能源和供水、空气质量、工人健康和社会公平以及所有这些问题都在一个由各种各样的生产者组成的全球产业的背景下。

最常用的持续能力定义来自联合国世界环境与发展委员会:“可持续发展是满足当前需求的发展,同时又不损害后代满足其需求的能力。”

我们从联邦园艺协会(ZVG)主席Jürgen Mertz在今年IPM ESSEN的盛大开幕式上的发言了解到,46%的德国消费者将可持续发展定义为“本地”。 “本地”是否比“全球”更具可持续性可能很难确定,因为购买当地产品的环境效益可能会有所不同。德国树木种植者Jan Dieter Bruns给出了他对当地争议的看法。

但绿色对德国消费者来说真的如此重要吗?他或她是否积极寻求更具可持续性的产品,以及他们实际购买的可持续产品的百分比是多少?我们都知道,在消费者层面,态度与实际购买行为之间存在差距。同样,在推动可持续发展方面,领先的园艺公司与大多数中小型生产企业之间也存在差距。观赏植物生产的利润非常紧张,这导致园艺企业家坚持他们的“环境和社会都是成本”的信念。

然而,花卉可持续发展倡议(FSI)首席执行官Jeroen Oudheusden主张,可再生能源等可持续性支出绝对可以节省成本。使用有效的可持续发展营销甚至可以让企业以更高的价格出售。 “此外,从可持续发展中获得的利润

然而,花卉可持续发展倡议(FSI)的首席执行官Jeroen Oudheusden主张,在可持续发展方面的支出,如可再生能源,绝对可以节省成本。然而,花卉可持续发展倡议(FSI)首席执行官Jeroen Oudheusden主张,可再生能源等可持续性支出绝对可以节省成本。使用有效的可持续发展营销甚至可以让企业以更高的价格出售。 “此外,从可持续发展中获得的利润可以转化为世界花卉种植区的经济增长,并改善人们的生计。”

FCI着眼于一些对可持续发展产生影响的企业的做法,从无燃气或地热温室到负责任生产的泥炭和生物农药。

摘自《FSI国际观赏植物文化》杂志2019年3-4月

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