在比利时瓦隆大区的昂吉安镇,有一家被比利时本土慢食运动(Slow Food)和稀有水果保护网络认可的特色果树苗圃——昂吉安苗圃(Pépinières d’Enghien)。与规模导向的综合性苗圃不同,昂吉安苗圃的定位非常清晰:专注于比利时和法国北部传统水果品种的保育、繁殖和推广,尤其是那些在现代商业化农业浪潮中逐渐消失的”古老品种”(variétés anciennes)。
昂吉安苗圃的核心产品包括各类传统苹果、梨、李子和樱桃树,主要以高接换种( hautes tiges,半矮化砧木)和墙式整枝( palmettes)等适合家庭果园和小型农庄的栽培形式销售。苗圃的”亮点品种”包括以昂吉安镇命名的本地苹果品种,以及一系列十九至二十世纪初在比利时农村广泛种植但现已濒危的砧木类型。苗圃每年发布的品种目录(可在官网下载PDF)详细列出了每一个品种的果实特征、成熟期和授粉要求,是果树爱好者选购时的重要参考。
对于希望重建传统家庭果园或在乡村物业中恢复本地水果生物多样性的业主而言,昂吉安苗圃提供专业的一对一咨询服务和定植建议。苗圃的客户群体以比利时及周边地区的私人业主、农场主和生态农业项目为主,近年来也开始受到景观设计行业的关注。苗圃主理人还参与比利时国家级的”古老品种保护计划”(Plan de Conservation des Variétés Anciennes),与多所比利时农业院校保持合作关系。



