国际园艺生产者协会(AIPH)视频会议主题:从危机中复苏-观赏植物的未来

从危机中复苏-AIPH视频会议上观赏植物的未来

2020年9月15日,国际园艺生产者协会(AIPH)召集了一批著名的国际行业专家演讲,分享了Covid-19对园艺行业的影响和未来前景的经验。AIPH首次以虚拟形式召开的国际会议“从危机中复苏——观赏植物的未来”,200多名代表听取了行业在过去六个月面临的主要挑战、经验教训和未来计划。

来自美国德克萨斯州农工大学的主讲人Charlie Hall博士首先在开幕式宣讲了危机管理。他谈到了在这一充满挑战的时期需要强有力的领导能力,以及需要以合理的路线来平衡对员工和客户的同情态度,以保护财务业绩。

荷兰合作银行(Rabobank)食品和农业综合企业主管卡林•范•胡埃(Carin van Huët)着眼于未来的挑战,包括失业率上升、劳动力流动率下降和可支配收入下降。中型市场投资银行Oaklins的园艺全球主管Frank de Hek先生概述了4月份该行业在并购方面的大幅下滑,5月份与2019年的数据相当,6月和7月则超过2019年。随着行业的专业化、不断增长的知识库、来自大型零售商和电子商务平台的压力、接班人问题、更短的产品生命周期和不断变化的消费者需求,这一趋势将在未来持续,这将继续重塑观赏植物行业。尤其是在育种方面,整合驱动力最强,其中Dümmen Orange(24)、Ball(11)和Syngenta先正达(96)的并购交易最多。德赫说,要提高观赏植物育种的研究和开发水平,就需要有规模。最终这将导致各种独立育种机构整合为大约五到八个’育种平台’。

同时,荷兰花卉和植物生产者利用内部资源,通过自然系统成长,不受任何外部因素的影响。2013年,荷兰有3796个观赏植物种植者,2017年为3316个。2013年荷兰人均耕地面积为7.7公顷,2017年为9.7公顷。这些数据证明了规模经济是园艺行业的一个重要概念,代表了大型企业相对于小型企业的成本节约和竞争优势。在花卉批发方面,荷兰花卉集团(DFG)、Fleurametz和Royal Lemkes等公司在5年内增长了70%。零售业并购活动的蓬勃发展对花店来说并非好兆头,因为这将导致2016年至2027年间花店市场份额下降40%至30%。

来自英国Foresight Factory的Josh McBain先生强调,由于Covid-19环境,许多现有的消费趋势已经加快。越来越多地使用数字平台是业界需要利用的一个显著趋势。“回归自然”的趋势也有利于园艺。研究表明,在英国,36%的人在封闭期间做了更多的园艺工作,18%的人说他们在封闭后会继续做更多的园艺工作。值得注意的是,对于35-44岁的年轻人来说,这一数字上升到30%,表明未来有机会与这些新的用户接触,让他们继续园艺。在下一节“切花的未来”中,代表们听取了英国零售商玛莎百货(Marks&Spencer)的Emma Coupe女士的发言,她谈到了真正了解客户,并努力让更频繁购买日常鲜花的新习惯得以保持的重要性。

Florint总裁Simon Ogrizek强调,那些商业模式多样化的企业最有可能生存和发展。创新也将发挥重要作用。Royal FloraHolland首席执行官Steven van Schlifgaarde先生也表达了这一观点,他概述了他们将Floriday系统发展为全球园艺市场B2B平台的计划。

在澳大利亚,来自WAFEX的Craig Musson强调了减产和物流将如何影响未来一年的市场。对本地植物的需求不断增长,同时婚礼、活动行业继续受到影响,他们期待2021年迎来一个丰收季节。来自Potted在线批发业务的Vadim Bogdanov先生展示了他们的销售额是如何随着B2B客户对B2C客户数字体验的期望而增长的。中国昆明国际花卉拍卖行的高荣梅女士解释了该行业在应对大流行的同时,如何应对一段时间的大雪,导致第一季度损失了2000万株球茎。一个关于建立一个更具弹性的花卉供应链的小组会议提供了对三大洲在这场流行病中进行贸易的经验的深刻见解。

在哥伦比亚、肯尼亚和日本,流感大流行似乎引起了一些共同的问题,最明显的是在货运和物流方面。阳光花束公司/Esmeralda集团的John Simko先生谈到了他们在流感大流行期间是如何控制自己的渠道,使他们在超市的需求恢复时处于有利地位。他鼓励我们强调植物和花卉对我们情感需求的重要性,因为它们在我们一生中的许多场合都扮演着重要的角色。

下午关于观赏植物和树木未来的会议听取了欧洲苗圃协会(ENA)主席Jan Dieter Bruns先生关于他们如何在整个危机期间支持其成员定期交流和共享资源的发言。在谈到他们的经历时,来自皇家莱姆斯的Mr Michiel de Haan表示,虽然这是一个影响深远的时期,但也为他们提供了深刻的认识。他们正在传递的关键信息是,更加需要灵活性,整个供应链中开展真正合作的重要性,以及可持续性在未来将发挥的作用。

“为未来创造一个强大的行业”小组会议研究了全球范围内流感大流行的影响,尽管存在一些挑战,但一些人在新的工作方式中发现了运营效率,他们将在后Covid环境中推进这些工作。在世界范围内,人们越来越认识到该行业对气候、健康和生活质量的积极影响。关键信息是“准备好适应”,以利用未来几年的增长机会。刺激市场需求是未来的关键,最后一次小组会议讨论了各种举措,包括巴西的“灵魂之花”、“让希望绽放”和荷兰/欧洲的“用美感受距离”。随着人们对社交媒体的日益关注,营销活动必须继续利用人们日益增长的兴趣。这一促销活动将有助于维持需求,特别是那些养成了定期购买植物和花卉的新习惯的人。

AIPH秘书长蒂姆·布里尔克利夫在会议闭幕时说,“鉴于企业面临Covid-19大流行带来的灾难的现实前景,听到有多少企业正积极走出这一困难时期,这是令人欣慰的。虽然人们认识到并非所有人都是这样,而且前面还有挑战,但看到全球园艺业如何应对一个光明和积极的未来,确实令人鼓舞。创新和最佳实践已经脱颖而出,一些操作上的变化为未来带来了持久的效率。随着人们在封闭期间花更多时间在花园和绿地上,一个新的消费群体需要培育和理解,以发展未来市场。”

摘自《FCI》

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