进口花卉对环境“有害”的观点没有公正地反映现实

进口花卉对环境“有害”的观点没有公正地反映现实

在我们以对气候不利作为理由而怪罪于因收入损失而苦苦挣扎的非洲花农之前,让我们先确认一下正确的数字。以下是国际花卉贸易协会秘书长西尔维·马米亚斯Sylvie Mamias的回应。

“破坏性的商业模式,如Fleurs d’Ici提倡的模式,往往在市场上会发挥效用,因为它们挑战了现状,并迫使传统的花卉供应链解决可能存在的不一致或薄弱环节。Covid-19危机暴露出高度一体化的国际花卉供应链,并显示了其对欧洲和全球采购的强烈依赖,从而使挑战更加严峻。包括最终消费者在内,人们对商店或超市销售的鲜花背后供应链的内在复杂性有了更深刻的认识。这种意识本身并不是坏事,它符合消费者日益增长的、合理的好奇心,以了解他们购买的产品背后是什么。“一个相当惊人的假设是,Fleurs d’Ici似乎在提倡,本地化生产必然意味着可持续发展。“本地”并没有提到一种花的可持续性或其生产方法的环境或社会表现。这只表明花卉种植的地方离它们的销售地更近了,这意味着整个连锁店的环节缩短了,中间商的数量也减少了。这是否意味着它总是比从欧洲或其他地区的其他生产地采购鲜花更好?不一定。运输方式和运输长度只是影响产品环保性能和碳足迹的众多因素之一。为了真实、全面地了解产品对环境的影响,必须观察整个生产和供应周期。生命周期分析(LCA)模型非常确凿地证明了这一点,并有助于确定从生产到最终处置的整个链条上的各种热点和关注点——以花卉为例:除了运输之外,还包括生产方法和条件、能源、水、农药投入、包装。

“负责任的采购多年来一直是国际花卉供应链关注的焦点。花卉经营者并没有坐以待毙,而是等待着法国市场上的Fleurs d’Ici等商业模式进行盘点和调整。有许多举措,例如花卉可持续发展倡议(FSI),旨在促进花卉供应链和任何生产地遵守国际公认的最低环境和社会标准,并促进更大的透明度和问责制。这些举措还推动市场上负责任生产和交易花卉的份额越来越大,交易中越来越多地借助于结构化数据、报告和实用的测量工具。运营商和批发商已将这些要求完全融入其经营和采购鲜花的方式中。市场上推出的花卉品种通常是对全年和各季节的可靠采购进行优化的结果,以提供最好的本地和国际生产的花卉。

进一步教育消费者了解花卉供应链的动态有其价值,因为这有助于他们做出明智的选择。但这并不是说基于价值的假设应该驱动市场。声称进口是“有毒”或有害的,并不能公正地反映现实。现代花卉产业是一个全球性的商业网络。它包括批发商、分销商、专业和非专业零售商。它们都以相互依赖的方式运作,将全年色彩斑斓的天然产品带到目的地市场,为全球数十亿消费者带来极致的愉悦和福祉。

Fleurs d’Ici也没有公正地看待这一行业给非洲和南美洲的生产国和社会带来的许多好处,这个行业是这些国家是通过多样化和国际贸易实现经济发展的一个主要例子。

“声称只有本地生产的花卉才有意义,忽视了这个行业和花卉市场的实际情况。市场上的每个人都有一个互补的空间,而不是一个来源地对抗另一个。Covid-19危机首先证明了推广花卉作为我们日常生活中必不可少的元素的重要性,以及该行业联手维持市场并使其整体增长的重要性。它最终将使所有经营者和花卉生产者受益,而不是冒着损害整个行业声誉的风险,指手画脚,提出未经证实和未经证实的说法,这可能最终误导消费者,限制可持续花卉的实际市场占有率。”

摘自FCI

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