牡丹成功的领悟和提示 Insight and tips for peony success

牡丹成功的领悟和提示 Insight and tips for peony success
尽管存在气候变化、储藏、灌溉和减少除草剂使用等挑战,但牡丹的产业增长依然强劲。
2018年12月19日星期三,球根种植者合作社CNB在荷兰Bovenkarspel的准备和冷藏场所举行了年度牡丹会议。大约160名种植者齐聚一堂,听取有经验的顾问和作物专家开展关于超低氧(ULO)储存、除草剂应用和滴灌的座谈。CNB的首席牡丹专家Ron Hoogeveen和温室部门夏季花卉网络协调员Glastuinbouw Nederland Aad Vernooy在下午的活动中,向他们的观众(牡丹种植领域的经验丰富的老人和新人的组合)提供了丰富的牡丹领悟和技巧。

2018年:一个特殊的年份

在2018年,西欧经历了有史以来最热的夏季之一,长期的干旱只影响到了春天的牡丹。回顾去年的生长季节,Hoogeveen表示,欧洲气候的曲折变化超过了往年。“4月和5月期间温暖、阳光充足的天气使荷兰农田达到最高产量,尽管荷兰开始早早动工,但相对寒冷的春季天气推迟了南欧的收获季节。法国和意大利的牡丹盛花期很晚,荷兰的牡丹进入市场时出现了重叠,最终导致供过于求。不幸的是,酷热与采摘花卉的人短缺的结合,使得一部分花卉在季节结束时在地上枯萎。另外,一些新采收的花卉在贮藏时温度过高,影响了可销售花卉的品质。

世界生产区

荷兰约占欧洲牡丹总供应量的三分之二。总生产面积约为750公顷。法国有80-90公顷的鲜切花,英国、意大利、葡萄牙和西班牙的面积较小。以色列有大约40公顷的土地,以欧洲早春的需求为目标。欧洲边界之外,霍赫文看到中国、美国、加拿大、挪威和俄罗斯的生产区域有了显着的扩张,促使他向观众询问该行业是否正在达到增长的极限。在种植原料方面,随着中国、俄罗斯、美国和加拿大需求的不断增长,CNB的贸易正在蓬勃发展。Jacques de Vroomen是世界上备受赞誉的最大的裸根牡丹批发商,在尼亚加拉瀑布和Gurnee(伊利诺伊州)设有子公司。他目睹了美国的传统盆栽牡丹种植者,他们过去只专注于大型容器的生产和大型商店的销售,现在也在种植牡丹作为切花,食品超市是他们的第一个客户。
De Vroomen说美国是一个开展业务的好地方,但市场有特定的需求。在大型容器中种植盆栽植物意味着在10月第一周之前需要准时交付裸根植物。在美国,冬季可能出乎意料地提早出现,种植者喜欢在温度下降到零度以下之前将它们的扦插(3-5个芽的枝条或6-8个芽的枝条)压条。 Vroomen说,在美国,市场主要是1895年推出的双花粉红色乳香品种’Sarah Bernardt’,重瓣白色’Duchesse de Nemours’和淡粉色双花‘Mrs Franklin D. Roosevelt’ 也在美国最受欢迎的牡丹名单中名列前茅。传统的零售花店继续对粉红和白色品种情有独钟,尽管橙色和桃色等柔和色调的Coral品种也越来越受欢迎。

拍卖时钟周围的牡丹

皇家弗洛拉霍兰拍卖行的MarioHeemskerk评论说,去年一系列相当独特的环境导致牡丹花全年一周五天到达花卉拍卖会。“我们每天拍卖牡丹花”。一月份,牡丹的销售从南半球开始,接着是以色列的牡丹(在过去几年里,它们的产量急剧下降),接着是意大利、法国和荷兰的牡丹,最后完成了这一循环。“由于异常高温,很多荷兰牡丹因储存问题引起对花朵成熟度的抱怨。直到10月份,智利的第一批新鲜采摘的牡丹才到来,产品数量与2017年大致相同。”Heemskerk补充道。

ULO储存

CNB的YorickvanLeeuwen发布了合作组织关于牡丹切花贮藏的实验项目的第一个结果。ULO是一个抑制和延迟水果和鳞茎生理过程的系统。空气中含有约21%的氧气,通过显著降低氧气含量,可将储存产品的呼吸减慢到较低的水平。CNB在大规模的ULO储存设施上的投资扩大了所谓的冰郁金香(郁金香球茎)的市场容量,这些郁金香球茎在收获一年里储存并用于强制种植。根据CNB的行业标准,牡丹项目的ULO储存规模很小:参与者包括两个种植者,每个种植者使用六个密封的ULO储存箱。每个盒子有六个半透膜来调节气体交换,阻止氧气进入。氧气含量降到了5%左右,这些盒子被低温保存在CNB的标准冷库中。牡丹切花在2018年5月24日和2018年6月4日被装入盒子,大约700根花茎填充了3/4的空间。测试的品种包括“莎拉·伯恩哈特”、“堪萨斯”、“栀子花”、“亚历山大·弗莱明”、“新娘淋浴”、“顶级黄铜”、“餐盘”和“朱尔斯·埃利先生”,所有这些都保存了14周。为了比较,相同的品种也储存在传统的冷却器中。根据首次试验结果,可以得出以下令人鼓舞的结论:基于ULO的方案可以显著延长牡丹的保质期长达14周。毫无例外,所有保存在ULO下的批次的叶子都比那些储存在传统冷藏箱中的叶子看起来更健康。但是,对于ULO盒装牡丹,还有其他的因素需要考虑。例如,ULO要求采取安全措施,因为可能存在窒息的危险。此外,很明显,尽管缺少硬数据,但ULO存储牡丹的成功很大程度上取决于冷却前是否已从花朵中去除了田间热量。为了防止肉毒杆菌感染花卉,必须避免储存潮湿的花卉,因为即使在ULO条件下,真菌也可能继续生长。还建议使用花卉保鲜剂 (Chrysal/Florissant)对茎进行前处理和后处理。在成本和效益方面,范列文Van Leeuwen强调,还需要计算。然而,他认为,ULO存储牡丹的盈利商业模式是可能的,尽管利润将取决于营销花卉时的定价和质量。

喷雾漂移

喷雾漂移,定义为作物保护产品通过空气移动到一个地点以外的地点,在过去一年中受到审查,目前荷兰正在进行新的立法。农业部的Adriaan van de Veen向农民和苗木种植者解释了新的LVS NK80LT喷嘴的好处。六年前,范德文开始向牡丹种植者推广这种高精度低漂移喷嘴。他解释说,当施用100微米的颗粒或者尺寸更大的农药喷雾液滴时,喷雾漂移不太可能发生。比利时政府农业渔业研究所(ILVO)进行的独立研究表明,该公司的低漂移喷嘴产生的易漂移水滴明显少于标准扁平风扇喷嘴。高度均匀的液滴分布在地面上的效果与施肥机相同,大多数液滴属于“粗”(218-349微米)类。喷嘴产生的水滴很少超过400微米,既减少了水的使用,也降低了水从叶片上滚落的风险。

滴灌

说到水,2018年的夏天在每个人的头脑中都记忆犹新,Tijm Mechanisatie机械公司的销售代表库斯关于牡丹的滴管的演讲引起了很多人的兴趣。荷兰各地的热浪导致了“软管浇水禁令”,这给牡丹农民施加了压力,他们的作物受到干旱条件的影响。滴灌在许多作物中具有节约水和营养的潜力。早在2007年,Tijm Mechanisatie就知道了蓝浆果种植的方法,六年后,在冈比亚和乌干达的一个大面积的种薯滴灌项目开始了。霍特解释了700欧元/公顷的滴灌投资如何使产量提高1000-1500千克/公顷。在非洲,Tijm Mechanisite使用相对便宜的滴灌带,但建议现在的牡丹种植者使用更厚的滴灌带,因为这种便宜类型的滴灌带更适合于一年生作物,并且对啮齿类动物的伤害敏感,啮齿类动物可能啃咬滴灌带并导致泄漏。据In’t Hout所说,牡丹的最佳选择之一是Toro的Aquatraxx滴水线,其无缝结构提供最大强度。此外,Aqua Traxx以其卓越的精度、均匀性、耐用性和抗堵塞性脱颖而出。T hout建议每行种植床放置2根滴灌带,深约4至5厘米。只有Aqua Traxx有两条蓝色条纹——它们是质量的标志,并确保正确安装。当蓝色条纹面朝上时,就深正确的安装方向。滴灌是在低压下进行的,肥料可以和水一起施到根部,从而消除了拖拉机的使用需求。

摘自《FSI国际观赏植物文化》杂志2019年3-4月

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