具有奢华诱惑力的玫瑰:阿莱亚的鲜花之路

具有奢华诱惑力的玫瑰:阿莱亚的鲜花之路 ROSES WITH LUXURIOUS ALLURE: ALEIA’S PATH TO BLOOM

“具有奢华诱惑力的玫瑰:阿莱亚的鲜花之路”。在墨西哥,一家专门从事大规模温室番茄生产的公司成立了玫瑰种植新公司。公司老板Luis Corella Arroquia选择了多样化的Red Naomi 红娜奥米玫瑰,因为该产品具有无与伦比的美感、稳定的排名以及探索新领域的愿望。

西班牙生产的橄榄油比意大利多,出口的葡萄酒比法国多,是欧洲市场最重要的水果和蔬菜供应商之一。然而,就全球切花玫瑰的产量而言,该国是一个极小的参与者,只有少数玫瑰苗圃为国内市场生产。直到现在。一个新的西班牙-荷兰温室项目,Aleia Roses,致力于为北欧市场全年种植标志性的红色Red Naomi 红娜奥米玫瑰,将彻底改变西班牙玫瑰种植的未来。

西班牙乡村的一个被遗忘的角落

Aleia Roses的14公顷土地位于索里亚Soria,这是西班牙乡村的一个几乎被遗忘的角落,位于西班牙南部的Castilla y León. Madrid。这是一个农田、分散的集镇和未受破坏的栖息地,在那里你可以幸运地看到狼在起伏的景观中漫步(除非你是一个牧羊人)。

在西班牙以外几乎闻所未闻,索里亚Soria甚至对大多数西班牙人来说都是相当陌生的,它是该国人口密度最低的省份,人口密度为9.23居民/平方公里,在一些村庄甚至每2平方公里只有不到1个居民。在这种情况下,阿莱亚给这个地区带来了新的生机,当时全国各地都有大批人走上街头,赶走西班牙乡村的“空虚”。

对于Aleia的公司所有者Luis Corella来说,索里亚西北部的雪山覆盖着乌尔比山脉和塞博莱拉山脉,回响着车辆重新加油的声音和自动停止泵的咔嗒声。上世纪70年代索里亚的加油站的声音,是科雷拉记忆中唯一的一个充满活力的地方,当他在马里兰的家和他的祖父母之间的旅途中途停在索里亚。

然而,科雷拉在评论索里亚作为阿莱亚的基地时,很快就表现出实用主义。该省海拔1030米,气候晴朗,白天温暖,夜晚凉爽,湿度低,距离北欧市场相对较近,还有杜洛河Duero river提供的洁净的水源。

科雷拉在银行业、时装业、汽车制造业和房地产开发领域有着令人印象深刻的记录,他早在20世纪90年代就开始了解墨西哥的温室生产,当时他的托卢卡生物温室Toluca-based Bionatur greenhouses为美国零售业生产番茄。2013年回到西班牙后,他寻找新的发展领域。他解释说,生物质植物的存在是选择索里亚最决定性的因素(生物质(Biomass)是指能够当做燃料或者工业原料,活着或刚死去的有机物。生物质能最常见于种植植物所制造的生质燃料,或者用来生产纤维、化学制品和热能的动物或植物。也包括以生物可降解的废弃物(Biodegradable waste)制造的燃料。但那些已经变质成为煤炭或石油等的有机物质除外。许多的植物都被用来生产生物质能,包括了芒草、柳枝稷、麻、玉米、杨属、柳树、甘蔗和棕榈树。一些特定采用的植物通常都不是非常重要的终端产品,但却会影响原料的处理过程。因为对能源的需求持续增长,生物质能的工业也随着水涨船高。)。Gestamp(一个收入90亿欧元的工业集团,在25多个国家有市场)工厂将从明年起为该公司提供能源需求(热能和电力)。此外,这座17.02兆瓦的发电厂还利用燃烧的松树和橄榄木屑发电。产生的二氧化碳被捕获、净化并用于补充温室气体。植物光合作用需要二氧化碳,通常增加1000 ppm的二氧化碳浓度将提高作物生产力。

市场调查和其他活动提供了对出口市场机遇和挑战的洞察,并在说服科雷拉方面发挥了作用。2015年8月,该国技术最先进、规模最大的玫瑰温室开工建设。

沐浴在自然阳光中

沐浴在自然阳光中的索里亚比西班牙几乎任何地方都能享受到更多的阳光(与荷兰相比,索里亚的太阳辐射水平高出25%),阿莱娅的温室是由荷兰的制造商Dalsem设计和建造的,Corella在墨西哥也与之合作。环境技术旨在减少工厂的碳足迹。安装高压钠生长灯,可补充光照不足。在冬天,该公司在荷兰玫瑰农场和研究机构进行了不同的LED照明试验。LED灯的价值已经被仔细权衡过了,但到目前为止,他们更喜欢使用HPS灯,因为这些灯既能产生光,也能产生热。

巨大而令人印象深刻的文洛Venlo温室有6米高,立柱结合了漫射玻璃,以形成更好的光线分布和避免叶片烧伤。滴灌可以非常精确的将水和养分输送到植物根部。

附近杜罗河的水是阿莱亚灌溉的主要水源,雨水被收集在两个25000立方米的巨大屋顶蓄水池中。灌溉水采用慢砂过滤和紫外线系统回收。据该公司的技术管理人员称,索里亚每年降雨量达600毫米,因此供水短缺不是一个问题,尽管国家气象局(National Weather Service Aemet)每天都在发出警报,称今年头几个月西班牙大部分地区的降雨量低于平均水平。

驯服玫瑰种植

2016秋季种植的100万株玫瑰种苗被种植在带有岩棉板rockwool的凸起的水槽中。在整个商业周期的初始阶段,经历了许多技术挑战。温室种植的玫瑰作物需要时间才能成熟,而作物工程师发现并不总能驯服玫瑰作物,在光、热和肥料之间提供适当的平衡,特别是适应索里亚的气候,在那里夜间温度会明显下降,在白天以相同的速度再次爬升。更重要的是,几乎所有的工人都从未进入过温室。能力建设需要额外的时间和精力。

MPS A、MPS GAP和MPS-SQ认证的运营部门拥有300名员工,其中包括一支荷兰管理团队和数百万昆虫组成的生物控制军队,它们吃蓟马等害虫。化学农药仅在害虫达到危害程度时用于控制害虫。工作人员在进入不同的种植区之前,必须采取卫生措施,如外来游客穿着白色防护工作服和塑料鞋罩,所有的努力都是为了避免受到任何害虫或疾病的污染,特别是可怕的拉尔斯通病Ralstonia,世界上最具破坏性的致病细菌之一。卫生是公司企业价值观的一部分,通过工作场所的设计也可以清楚地表达出来。亚历亚的办公室由路易斯的哥哥设计,融合了引人注目的照明解决方案和低调的家具,非常干净,你可以在地板上吃东西。它的现代设计完全符合科雷拉的格言:“如果你想做点什么,那就做对了。”

等待和观察

一开始,获取需求说起来容易做起来难,而且无疑比在美国销售墨西哥种植的番茄要耗费更多的时间。科雷拉回忆说,一次去一家大卖场往往就足以销售他一整年的农产品。相比之下,阿莱亚在荷兰的主要客户群,即皇家弗洛拉霍兰Floraholland的花卉批发商,一开始采取观望态度。现在,该公司推出了其Aleia Maxima品牌,在该品牌下,其销售的优质玫瑰茎长分别为60、70、80和90厘米,它找到了鲜花的商业路径,并能够提供精品的玫瑰。

在所有独立的试验中,阿莱娅·罗斯在照管和花瓶鲜花方面得分很高。该公司已投资于自己的质量控制部门,以确保“红娜奥米”的诱惑力超过买家和最终消费者的期望,这得益于其花瓣数高,保质期12-14天,大花头(总是完全开放)和其精致的甜香味。

阿莱亚预计,从2020年起,利润将稳步增长。科雷拉没有透露任何定价信息,但从他的话中可以清楚地看到,在一个玫瑰生产不为人知的国家,阿莱娅玫瑰必须为品牌认可付出更多的努力。克服偏见和对产品的不熟悉是增加销售的关键。来自西班牙的橄榄种植者,他们的特级初榨橄榄油的售价比他们的意大利同行低50%,这可能是第一个了解这个问题的人。

奢侈品市场

全球玫瑰市场通常具有很强的竞争力,因为市场上的鲜花主要种植在肯尼亚、埃塞俄比亚、哥伦比亚、厄瓜多尔和荷兰。Aleia意识到,成功的供应商需要能够根据价格和产品质量提供具有全球竞争力的产品。它的管理层强调,非洲种植的玫瑰,经过冷却和干燥包装,装在箱子里运输,并不是他们喜欢比较的产品类型。相比之下,阿莱亚的工作人员摘下玫瑰并将其放入水中,同时使用Chrysal花卉营养液,以提供即时的收获后护理。这些玫瑰将在2-4°C的温度下预冷,经过分类和包装,运至阿尔斯米尔的花卉拍卖会Floraholland,以吸引奢侈品市场的高端消费者。鲜花在水中运输很舒服,即使卡车到荷兰大约需要19个小时,花也能保持水分充足。已经证明,卡车运输允许在完全受控的温度环境下对冷链进行最终维护。

动作和金钱

科雷拉告诉FCI,他和他的团队创造的“红娜奥米”玫瑰,它反映了吸引力、奉献精神、创新、激情和对可持续发展的承诺。在这片广阔的牧场上,现在矗立着一座令人印象深刻的14公顷采用荷兰技术的这个国家最先进的温室。预测财务模型揭示了该公司实现3500万欧元收入的雄心。来自17个不同国家的约300名员工每年收割4000万株玫瑰,约占西班牙全年玫瑰产量的98%。

科雷拉还透露自己是一名社会企业家,他的玫瑰农场雇佣了有身体或精神健康问题的人。作为该省最大的雇主,他承担了许多责任,但他不会掉以轻心。

正在扩展

该公司正忙于寻求增加7公顷温室的规划许可,这一估计2000万欧元的风险投资可能涉及新的投资者。该合资企业被视为大索里亚农业区的革命性项目,由联邦企业Sorianas(FOES)支持,这是一家当地企业合作伙伴,有助于为该省提供商业支持和吸引投资。

除了与Dalsem园艺项目和荷兰瓦赫宁根科技大学合作外,科雷拉还获得了生物控制供应商Koppert的帮助。因此,阿莱娅·罗斯将自己视为一家具有西班牙特色的荷兰公司是有道理的。任何试图了解这个国家及其人民的人都会发现西班牙人真诚地欢迎并为他们的国家所提供的一切感到骄傲。AleiaRoses,一家荷兰公司,听起来像在荷兰哈勒姆种植的西班牙玫瑰。

摘自《FSI国际观赏植物文化》杂志2019年7-8月

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