波兰苗圃行业在过去和未来之间保持平衡

波兰苗圃行业在过去和未来之间保持平衡

“波兰苗圃行业在过去和未来之间保持平衡”。波兰苗圃部门致力于发挥其优势,专注于各种适合恶劣冬季气候的产品。这种专业化,加上地理位置的接近,使该行业受到东欧大市场的关注。每年,波兰苗圃协会Polish Nurserymen Association都会出版一个目录Katalog roślin,其中提供了波兰2000多种植物的描述和照片,包括许多创新的本地培育的产品。这一有用的资源以波兰语和俄语的印刷形式提供,也可作为可搜索的互联网数据库www.e-katalogroslin.pl访问。但这只涵盖了可获得的各种耐寒苗木的一部分。为了方便B2B成员的介绍和销售,PNA每年都会发行一本波兰苗木参考书:the Katalog Szkółek。这提供了关于波兰苗圃业务、其全系列产品及其服务的详细信息,并包括有用的波兰语-拉丁语和拉丁语-波兰语词典。

出口销售增长

过去十年,对波兰耐寒苗木质量和品种的认可和尊重导致了出口量的增加。从波兰进口的最重要的国家是俄罗斯联邦、德国和荷兰。这一出口趋势伴随着2002年以来生产区的稳步增长,针叶树占了开放区产量的50%以上。AIPH国际统计年鉴进一步区分了促进出口销售增长的产品。尽管花园玫瑰是第二大出口产品,但从生产面积来看,该地区在过去十年中实际上略有下降。最大的增长来自于行道树的生产区。

波兰苗圃的平均面积约为2公顷。只有15%的苗圃面积大于5公顷,仅此一项就产生了近60%的工业价值。随着企业规模的扩大,它们自然会转向支持更高效实践的技术开发。大多数波兰苗圃都是家庭所有和经营的,代表了一代又一代苗圃人的承诺和抱负。

针叶树的传统优势

在2018年波兰首屈一指的苗圃贸易博览会“绿色是生命Green is Life”上,针叶树在波兰苗圃行业的传统优势十分明显,数十个苗圃展示出高品质和多样性。伊格拉克Iglak的贸易展台展示了苗圃生产的126种针叶树中的许多品种,包括崖柏、云杉、松树和杜松树。Patryk Wójcik解释道:“我们在伊格拉克的主要目标是保持以生产优质产品为荣的家族传统。”伊格拉克苗圃是由Waldemar Wójcik创办的,今天他的儿子罗伯特和帕特里克共同管理这家公司。

第二代苗圃业务,从90年代中期开始生产针叶树,现在苗圃占地40公顷。伊格拉克分布在5个地点,向当地的花园中心、承包商和公共机构提供天然形式以及成型和嫁接植物。在每年生产的15万件产品中,约70%出口。伊格拉克苗圃购买大约80%的库存,并自行繁殖或移植剩下的20%。每年的产量和品种是基于上一年的销售订单的50:50预定和决策的组合。伊格拉克苗圃的管理结合了传统的生产技术和反映市场对可持续生产偏好的新方法。土壤往往是沙质的,有一个很深的粘土基底;这种结合提供了针叶树需要的自由排水条件,以及限制灌溉频率的深层水分保持。杂草防治是露天生产的一项重要任务。在植物种苗生产区,杂草是通过人工除草来控制的,这样可以最大限度地减少化学品的使用。在大型植物生产的地区,机械化和有针对性的喷雾用于最大限度地提高效率。

了解最新产品趋势

一个充满活力的苗圃部门,响应不断变化的市场趋势,与波兰的传统苗圃生产同步。为了满足波兰对多年生植物日益增长的需求,Panek Nursery三年前扩大了生产区域,现在在两个地点开展业务。

管理者Dariusz Panek和他的妻子Anna是运营托儿所的Panek家族的第三代。他们对新的和创新的植物品种感到兴奋,这些品种丰富了苗圃向客户提供的产品。他们定期参观欧洲园艺展,了解最新产品趋势,并将其纳入Panek的产品系列。“绿色是生命Green is Life”展览在把Panek吸引到贸易客户和最终消费者-家庭园丁的注意中扮演着重要的角色。Panek在展会上展出,并参加了绿色生活的植物新品大赛,在过去十年中赢得了许多奖项。

这些过去的获奖品种是Panek许多季节性特色植物的核心,所有这些都在波兰气候的现场进行了测试。Panek提供一系列“清凉的香草Cool Herbs”,特色是可以在室内种植的植物,用于制作提神和舒缓的茶。“春醒Spring Awakening”系列产品是早开花、生长快、四季生机勃勃的产品。“五颜六色的草Colourful Grasses”向市场展示了各种大小和颜色的观赏草,以满足当前消费者对观赏性草的偏好。为了满足对食用植物日益增长的需求,Panek在“您的种植园Your Plantation”范围内提供盆栽水果和蔬菜。

Panek为阳台和露台提供的一系列紧凑型植物,直接交付给自己动手做Do-It-Yourself 市场、花园中心和超市。随着生产规模的变化和客户数量的增加,Panek看到了提高业务效率的需要,并建立了一个在线订购平台。每周都会拍摄新的产品照片,客户可以准确地看到植物现在的样子,以及目录中的植物图片。“尽管如此,我们的许多客户仍然喜欢打电话”,卡罗琳娜·里特尔笑着说,她是这个家庭苗圃的第四代人。“我们不介意-个人联系仍然是我们业务的重要组成部分”。

摘自《FSI国际观赏植物文化》杂志2019年7-8月

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