斋藤学是一名植物艺术家。在普拉特学院学习工业设计，并开始了他为纽约植物园和纽约市花卉展览进行设计的职业生涯。他的植物插图曾出现在《奥杜邦》、《国家地理》和许多其他杂志和期刊上。他的作品被收录在许多书籍中，包括《北美野花》、《野外鉴定指南》和《植物热情：当代植物学杰作》。他屡获殊荣的植物画被许多著名的收藏机构收藏，包括布鲁克林植物园 Florilegium 和雪莉舍伍德收藏。他还为美国邮政局设计了兰花邮票系列，其中描绘了四种原产于美国的兰花。在他生命的最后十年里，斋藤居住在亚利桑那州图森市，在那里他创作了索诺兰沙漠的画作，直到 2018 年去世。
兰花邮票系列
河裙草
银杏
白鸢尾
春花和夏花
牡丹“八千代椿”
木兰科天女花
牡丹
热带植物”炮弹树”Couroupita guianensis
中华蔷薇
爵床科绯红珊瑚花Pachystachys coccinea
